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    美食串起的甘肃

    时间:2020-05-24 00:24来源:未知 作者:admin 点击:
    在中国的版图上,甘肃像一柄玉如意镶嵌在神州大地上。东西一千余公里的跨度,使得这块西部土地上的风光变换无穷,旖旎多姿,而其美食也是花样繁多,各具特色。 如果从兰州走起,兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的。据说兰州牛肉面的历史已有两百年,创始人是

      在中国的版图上,甘肃像一柄玉如意镶嵌在神州大地上。东西一千余公里的跨度,使得这块西部土地上的风光变换无穷,旖旎多姿,而其美食也是花样繁多,各具特色。

      如果从兰州走起,兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的。据说兰州牛肉面的历史已有两百年,创始人是清朝嘉庆年间国子监太学生陈维精。兰州牛肉面特别讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”。毛细、三细、二细、二柱子、荞麦棱子、薄宽、大宽。将面条从大锅中捞到粗瓷大碗中,浇上用家传秘法熬制的牛肉汤,再撒上蒜苗和香菜,吃起来劲道滑爽,口鼻萦香。

      对于许多兰州人而言,大清早吃一碗牛肉面,那几乎是无法言表的享受。一碗面下。

    (责任编辑:admin)
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